banana strawberry ice cream

Когда очень хочется чего-то вкусненького, но в магазине ничего не привлекает, а готовить времени нет, всегда можно найти выход, верно?) Вернувшись домой после шестичасового итогового сочинения я просто не могла не порадовать себя чем-то сладеньким. В морозилке у мамы всегда есть замороженные ягоды. А в корзинке с фруктами как раз нашлись бананы (а я их просто обожаю).

oatmeal cookies

И снова я черпаю идеи в прекрасном блоге Irene. Безумно нравится ее читать: потрясающие фотографии, а все рецепты, которые я успела попробовать, меня очень и очень порадовали.
Мама приболела и мне очень хотелось ее порадовать. Ее любимое овсяное печенье, по-моему, отлично выполнило свою миссию. Все, включая главного больного, слопали печеньки с большущим удовольствием.
Хрустящее, румяное, потрясающее печенье. С утра со стаканом теплого молока - то что надо в такую холодную погоду, когда хочется хоть как-нибудь поднять себе настроение перед новой учебной неделей.

fortune cookies

Вчера у отчима был День Рождения и мне захотелось его порадовать чем-то необычным, милым и непременно вкусненьким. Выбор пал на печенье с предсказаниями (оно же fortune cookies, печенье удачи, печенье счастья, а в моем случае - печенье с пожеланиями). Это маленькое печенье с записочками внутри. Признаюсь честно, выходить начало не сразу и первые печеньки у меня попросту переломались. Зато ближе к концу я настолько набила руку, что на следующий день решила сделать еще (да и записочки с пожеланиями у меня еще оставались). 

Вот как все происходило.

блинчики из рисовой бумаги с начинкой

Недавно мама, зная, что я не равнодушна к японской кухне, привезла из магазина загадочный продукт - рисовую бумагу. Честно говоря, я даже не представляла, что с ними делать. Мы решили поэкспериментировать, и получилось, как мне кажется, очень даже неплохо. Сам процесс очень затягивает, да и особых проблем, вопреки моим ожиданиям, не возникло. В качестве начинки мы взяли фарш и овощи, но, думаю, в это прозрачное "тесто", если его так можно назвать, можно завернуть все, что душа захочет. Это может послужить и угощением для гостей (все-таки, достаточно необычно), и быстрым, вкусным, а главное, красивым обедом)

Итак, приступим.