pumpkin bread

Наконец-то начался сезон тыквы. Обожаю, безумно обожаю тыкву! Жаренная тыква, тыквенные маффины, суп-пюре из тыквы. Столько всего хочется успеть приготовить, что, наверное, мне понадобится не просто кусочек тыквы из магазина, а целая карета для Золушки.
У этого хлеба нежная текстура и тонкий, пряный вкус. Он отлично сочетается как со сладким джемом, так и с творогом или сыром (кусочек моего любимого "Бри" был как нельзя кстати). Что еще можно добавить? Восхитительно! Жаль только, что времени на фото у меня почти не было, а хлеб разошелся ну ооочень быстро :)

american apple pie

Американский яблочный пирог.
Думаю, многие смотрели молодежную комедию "Американский пирог". Конечно, ассоциации с этим пирогом после фильма довольно эм...забавные, но если они вас нисколько не пугают, то вы просто обязаны попробовать приготовить это блюдо! Мне безумно нравится сочетание простого, несладкого теста и толстого слоя начинки. А пока на дворе сезон яблок и все везут их с дач практически мешками (а если нет дачи, то в магазине можно найти ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вкусные яблоки по действительно неплохой цене), бегом на кухню!

курица "Карри" с яблоками и персиком

Приятно находиться на кухне, когда есть вдохновение! И еще более приятно, когда результат этого вдохновения приятно радует Вас и семью :)
В этом блюде приятно сочетаются острый вкус карри и сладость фруктов. А необычная панировка из кокосовой стружки обязательно удивит тех, кто попробует это блюдо.
Лучше всего подавать курицу "Карри" с рисом, но и с другим гарниром это будет не менее вкусно!

кабачковые оладьи

Пока не улице лето и магазины радуют нас низкими ценами на овощи, я не могу упустить возможность приготовить это восхитительное блюдо!
Мама рассказывала, что в детстве она очень любила листать книгу о детском питании (точнее, вкусных и полезных блюдах для детей) и рассматривать в ней картинки. Одна страница ей запомнилась больше всего: фото миловидной девочки и подпись: "Оладьи кабачковые? - Это что-то новое". Теперь эта фраза тут же появляется в моей голове, когда я вижу этот овощ. Давайте же и мы попробуем "что-то новое" :)
Рецепт рассчитан на достаточно большое количество оладий (так как я, как это часто бывает, готовила на всю семью), но вы с легкостью можете уменьшить его вдвое или даже втрое.

watermelon smoothie

Вот и наступила чудесная пора, когда почти в каждом продуктовом магазине появились арбузы. Пожалуй, это один из очень немногих действительно сезонных фруктов (а если быть точной, ягод). Сейчас круглый год можно купить практически все: яблоки, груши, апельсины и даже малину, чернику и ежевику. А вот почувствовать этот освежающий, действительно не похожий ни на что другое вкус арбуза можно только в августе и сентябре. Честно могу сказать, арбуз я готова лопать в огромных количествах и он никогда мне не надоест.:) А чтобы все-таки как-то разнообразить свое "арбузное меню" на завтрак я решила попробовать арбузных смузи, вдохновившись рецептом, опубликованном в этом блоге.

сладкий омлет с корицей

Яичница на завтрак? Какая холостяцкая проза! - скажете вы. А вот и нет! Может быть, несколько яиц, разбитых на сковороду со следами вчерашней жареной колбасы и будут отдавать антуражем утра в берлоге одинокого романтика, но это изысканное угощение уж точно не вызовет подобных ассоциаций.:) Готовится безумно просто, а главное, полная свобода творчества в сервировке и способе подачи. Вариантов могут быть миллионы! Я расскажу вам рецепт и заодно свою идею на этот счет :)

пряничная открытка

Это скорее даже не рецепт (т.к. рецепт пряников я уже выкладывала раньше), а идея :) Но, думаю, родному человеку будет очень приятно получить что-то подобное на день рождения или другой праздник, важную для вас дату или просто так, для поднятия настроения :)