pumpkin bread

Наконец-то начался сезон тыквы. Обожаю, безумно обожаю тыкву! Жаренная тыква, тыквенные маффины, суп-пюре из тыквы. Столько всего хочется успеть приготовить, что, наверное, мне понадобится не просто кусочек тыквы из магазина, а целая карета для Золушки.
У этого хлеба нежная текстура и тонкий, пряный вкус. Он отлично сочетается как со сладким джемом, так и с творогом или сыром (кусочек моего любимого "Бри" был как нельзя кстати). Что еще можно добавить? Восхитительно! Жаль только, что времени на фото у меня почти не было, а хлеб разошелся ну ооочень быстро :)

american apple pie

Американский яблочный пирог.
Думаю, многие смотрели молодежную комедию "Американский пирог". Конечно, ассоциации с этим пирогом после фильма довольно эм...забавные, но если они вас нисколько не пугают, то вы просто обязаны попробовать приготовить это блюдо! Мне безумно нравится сочетание простого, несладкого теста и толстого слоя начинки. А пока на дворе сезон яблок и все везут их с дач практически мешками (а если нет дачи, то в магазине можно найти ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вкусные яблоки по действительно неплохой цене), бегом на кухню!

курица "Карри" с яблоками и персиком

Приятно находиться на кухне, когда есть вдохновение! И еще более приятно, когда результат этого вдохновения приятно радует Вас и семью :)
В этом блюде приятно сочетаются острый вкус карри и сладость фруктов. А необычная панировка из кокосовой стружки обязательно удивит тех, кто попробует это блюдо.
Лучше всего подавать курицу "Карри" с рисом, но и с другим гарниром это будет не менее вкусно!

кабачковые оладьи

Пока не улице лето и магазины радуют нас низкими ценами на овощи, я не могу упустить возможность приготовить это восхитительное блюдо!
Мама рассказывала, что в детстве она очень любила листать книгу о детском питании (точнее, вкусных и полезных блюдах для детей) и рассматривать в ней картинки. Одна страница ей запомнилась больше всего: фото миловидной девочки и подпись: "Оладьи кабачковые? - Это что-то новое". Теперь эта фраза тут же появляется в моей голове, когда я вижу этот овощ. Давайте же и мы попробуем "что-то новое" :)
Рецепт рассчитан на достаточно большое количество оладий (так как я, как это часто бывает, готовила на всю семью), но вы с легкостью можете уменьшить его вдвое или даже втрое.

watermelon smoothie

Вот и наступила чудесная пора, когда почти в каждом продуктовом магазине появились арбузы. Пожалуй, это один из очень немногих действительно сезонных фруктов (а если быть точной, ягод). Сейчас круглый год можно купить практически все: яблоки, груши, апельсины и даже малину, чернику и ежевику. А вот почувствовать этот освежающий, действительно не похожий ни на что другое вкус арбуза можно только в августе и сентябре. Честно могу сказать, арбуз я готова лопать в огромных количествах и он никогда мне не надоест.:) А чтобы все-таки как-то разнообразить свое "арбузное меню" на завтрак я решила попробовать арбузных смузи, вдохновившись рецептом, опубликованном в этом блоге.

сладкий омлет с корицей

Яичница на завтрак? Какая холостяцкая проза! - скажете вы. А вот и нет! Может быть, несколько яиц, разбитых на сковороду со следами вчерашней жареной колбасы и будут отдавать антуражем утра в берлоге одинокого романтика, но это изысканное угощение уж точно не вызовет подобных ассоциаций.:) Готовится безумно просто, а главное, полная свобода творчества в сервировке и способе подачи. Вариантов могут быть миллионы! Я расскажу вам рецепт и заодно свою идею на этот счет :)

пряничная открытка

Это скорее даже не рецепт (т.к. рецепт пряников я уже выкладывала раньше), а идея :) Но, думаю, родному человеку будет очень приятно получить что-то подобное на день рождения или другой праздник, важную для вас дату или просто так, для поднятия настроения :)

fried apples

Простой рецепт вкусного топпинга для каш (я попробовала это чудо с кускусом - очень вкусно!), творога, йогурта -в общем, чего ваша душа захочет! Сочетание специй дает необычный и очень приятный вкус и просто умопомрачительный аромат. Я наготовила сразу побольше, чтобы и я, и мама могли добавить эти яблочки в свой завтрак. Знаю, что с утра у мамы просто не хватит времени на готовку, а вот угоститься таким замечательным десертом она будет очень рада.

шоколадный торт "Два ореха"

Что я могу сказать? Ооочень шоколадный и ооочень ореховый!:) Такой торт одинаково прекрасен как в горячем, так и в холодном виде. А с кусочком пломбира...мм...остановиться практически невозможно (может, именно поэтому я почти не успела сделать много фотографий - все расхватали :)). В общем, мне просто нечего добавить, вы обязательно должны его попробовать!

горячий шоколад

Все-таки этот рецепт больше подходит для холодного снежного зимнего вечера, чем жаркого летнего утра, но все же, несмотря на погоду, очень сложно отказать себе в этом лакомстве :)

Выбор шоколада в данном случае полностью зависит от ваших предпочтений, берите ваш любимый (только, само собой, без начинки). Но я бы все же рекомендовала выбирать более горькие сорта (начиная как минимум с 40% какао), иначе получится слишком сладко.

rice pudding

Что приходит в голову когда вы слышите словосочетания "рисовый пудинг"? Конечно же, Англия. Там этот десерт, приготовленный основе молока и риса, украшенный горсткой изюма и взбитыми сливками традиционно подается на ужин. Но у меня это лакомство ассоциируется не только с Туманным Альбионом, но еще и с детским садом. Да-да, именно с ним и замечательной молочной кашей, которой нас кормили на завтрак. Не знаю, как в других детских садах, но в нашем была собственная кухня и почти все, а особенно эта каша, удавалось у них очень и очень хорошо! Конечно, рисовый пудинг несколько отличается от детского блюда, но по-другому не значит хуже!
Бежать в магазин за изюмом в это пасмурное утро мне совсем не хотелось, но, думаю, англичане не сильно на меня обидятся за это, потому что с сушеной клюквой и кокосовой стружкой десерт был не менее вкусным :)

olive/paprika muffins

Маффины... Их любят все. Ну, или практически все :) Обычные, творожные, с шоколадом, ягодами, тыквенные. Существует великое множество начинок и вариаций и все они по-своему хороши. В сознании большинства маффины являются именно сладостью, но сегодня я хочу обратить ваше внимание именно на НЕ сладкий вариант этого лакомства. Поверьте, такая интерпретация получается ничуть не менее вкусной и станет прекрасным завтраком или же угощением к ужину с бокалом красного сухого вина. :)

творог "Капучино"

По правде говоря, иногда от бесконечной выпечки: пирогов, пирожков и печенья просто устаешь. Поэтому в этот раз я представляю вашему вниманию холодный десерт, но, да, как всегда из моего любимого творога :) Получилось очень вкусно и изыскано. Если хотите порадовать гостей чем-то необычным, очень нежным и вкусным, то этот десерт - то что надо!

brownie again

Снова готовила брауни, по тому же рецепту. В прошлый раз эти чудесные пирожные безумно понравились моей маме, а в этот раз я просто случайно наткнулась на запасы шоколадок в нашем доме :) Пока мамы (которая, кстати, к моему огромному сожалению, грустила почти все выходные) не было дома, решила приготовить ей это вкусное лакомство снова. Немного порадовать :) И вот что вышло.

морковный салат

Лето! Самое время кушать свежие овощи и фрукты и максимально запасаться витаминами на суровую (хотя все-таки очень хочется надеяться, что в этом году - не очень :)) зиму. Салат из свежей моркови на обед или ужин - как раз отличный способ раздобыть "живых" витаминок :)

лимонные пирожные

Вот он - вкус детства! Эту прелесть часто готовила бабушка, а когда я подросла я просто не могла пройти мимо них в магазине. Увидев рецепт здесь, я немедленно решила их приготовить, но как-то никак не доходили руки. Да и перспектива выдавливать сок из такого количества лимонов немного меня пугала. Недавно я наткнулась на насадку для цитрусовых для нашего кухонного комбайна и поняла - час этого рецепта настал!:) Получилось просто потрясающе! Легкие кислинка и горчинка цитрусовых в этих пирожных просто сводит меня с ума!:) Семья расправилась с ними за один вечер, я еле успела ухватить пару кусочков :)

салат с кальмарами

Простой и легкий, летний и освежающий - что может быть лучше? Несмотря на то, что за окном заметно похолодало, мне совсем не хочется расставаться с летом и с "летней" кухней в том числе. Кроме того, я очень люблю морепродукты, в частности кальмары. И сейчас я расскажу вам, как делать этот замечательный и совсем не сложный салат :)

гречка запеченная с шпинатом

А теперь поговорим немного о здоровой пище.
Долгое время шпинат у меня ассоциировался исключительно с бесформенной зеленой субстанцией, которой все американские родители пытаются накормить своих детей (руководствуясь информацией о его баснословной пользе), а те в свою очередь всячески пытаются этого избежать. Я даже помню рекламу, в которой маленький мальчик выбрасывает все полезные продукты из дома и с особым отвращением он вываливает в помойное ведро именно шпинат. Естественно, пробовать этот печально известный мне продукт абсолютно не хотелось.
Но в последнее время мое отношение к шпинату резко изменилось! Оказывается, его просто нужно уметь приготовить. Поделюсь с вами одним из рецептов. Безумно вкусная запеканка, к тому же - кладезь витаминов и железа! Советую всем :)

sugar sticks

Эти чудесные сахарные печенюшки отлично подходят для украшения мороженого или утреннего йогурта или творога. А можно и просто побаловать себя парой таких палочек с чашечкой кофе.
Быстрым этот рецепт не назовешь, но результат вас приятно порадует.
Можно сделать так же шоколадное печенье, добавив в тесто пару ложек какао.

овсяные оладьи

Еще один несложный рецепт быстрого, но очень вкусного завтрака. Такие оладьи замечательно подавать с плавленым (что я, собственно говоря, и сделала) или сливочным сыров. Так же вы можете добавить в "тесто" вместо специй немного сахара, корицы и ванилина и сделать сладкий вариант овсяных оладий, который будет восхитительно сочетаться с фруктами, шоколадной пастой, сметаной и так далее :)
Рецепт дан на одну маленькую порцию, как у меня. При желании его можно удвоить или утроить :)

coffee ice cream

Я обожаю мороженое и просто жить не могу без кофе! Так почему бы не совместить два этих чудесных продукта? Восхитительный рецепт, который я нашла в этом блоге. Мороженое получается в разы вкуснее покупного, а главное, Вы точно будете знать, что это не ароматизаторы, а настоящий кофе. А лично я за все натуральное!
Рецепт не очень сложный, единственное, может показаться немного нудным во время замораживания. Нашу задачу заметно облегчила бы автоматическая мороженица, но у меня ее, увы, нет :)

таратор

Когда на улице жара за 30, есть не очень хочется вообще. А если чувство голода все-таки одолевает, хочется, чтобы это было что-то непременно освежающее.Одним из таких летних освежающих блюд является холодный суп Таратор. Вкус у него достаточно специфический (поэтому если не уверены, что Вам понравится, лучше не делать сразу много), но если подобные блюда Вам нравятся, то устоять будет практически невозможно :)
Готовится он очень просто и не отнимет у вас много времени и сил.

chocolate cherry scones

Это была моя вторая попытка приготовить сконы и в этот раз они вышли просто потрясающими! Я добавила меньше муки и не стала раскатывать тесто (а просто выложила его ложкой). Может быть, они не были такими ровными, зато ооочень вкусными :) Теперь понимаю, что главное в сконах - не переложить муки и не "перемесить" тесто.
Для начинки я взяла обычную плитку шоколада, но можно использовать и шоколадные каплки (chocolate chip). Просто в этот раз в магазине их не было :)
Вместо вишни можно так же использовать любые сухофрукты (изюм, инжир, курага, чернослив) или вообще обойтись без них :)
Кроме того, вместо молока или сливок, используемых в классических рецептах, я использовала пахту (ниже я напишу как ее можно сделать самому). Благодаря ей тесто получается нежнее и воздушнее.
Очень вкусно подавать сконы со сливочным сыром. Он приятно оттеняет их сладость. Прекрасное дополнение к утреннему кофе!

Ну и рецепт :)

fig cookies

Печенье с инжиром.
Маленькие, липкие (но это даже забавно) и очень мягкие штучки :)
Как показывает практика, спонтанные рецепты порой оказываются самыми вкусными и интересными! Печенье - просто мечта! Мягкое, нежное. Я очень боялась, что оно засохнет и зачерствеет, пока будет лежать, но этого не случилось - скорость поедания этого чуда в моем доме побила все рекорды :)
Изначально идея этого блюда была совсем другая. Но столкнувшись с кое-какими проблемами и обнаружив, что дома есть лишь малюсенький кусочек пекарской бумаги, я быстро поменяла направление и, вуаля! вышло просто потрясающе :) Поделюсь этим рецептом и с вами!

cherry pie

Классический пирог с вишней. Очень простой и очень вкусный :)

Родители привезли с дачи море ягод! Потратив большую часть дня на то, чтобы все перебрать и очистить от листочков и веточек, вечером я решила порадовать какой-нибудь вкусностью своих родных :)

Очень вкусное тесто и толстый слой начинки из свежих ягод. По-моему, лучше для лета и придумать нельзя!

croquante aux noix

Кроканы с орехами.
Кроканы - это французское печенье, по вкусу и консистенции чем-то напоминающее миндальное. Я делала его с кешью, но так же можно использовать фундук или тот же миндаль.
Я боялась, что печенье получится чересчур сладким, но сильно убавлять сахар не хотелось. Мои опасения не оправдались. Получилось очень вкусно!
Простой и быстрый способ порадовать родителей, вернувшихся с дачи :)

tart for breakfast

Эту прекрасную идею я почерпнула в этом блоге. Просто замечательно! Приготовить такую тарталетку очень и очень просто (вместе с временем на выпекание это займет всего около получаса), а вкус у нее просто потрясающий! Если хочется чего-то вкусненького, гораздо лучше приготовить самой такую прелесть, чем бежать в магазин :) Я сделала начинку из творога и ягод, но так же можно сделать крем из сливок или оставить одни фрукты.

Кстати, если сахар в тесте заменить на специи (например, карри) можно сделать прекрасную основу для не сладких тарталеток и положить туда, например, овощной салат :)

творожный рулет с бананово-яблочной начинкой

В поисках рецепта (наличие времени, желания и повода приготовить что-нибудь вкусненькое заставило меня подойти к этому делу особенно ответственно) обнаружила здесь это чудо. Нежнейший бисквит, потрясающая начинка! Этот рулет действительно единственный и неповторимый в своем роду :)
Единственное, что хотелось бы отметить: теста может получиться чуть больше, чем надо (возможно, это зависит от количества начинки и размера фруктов, использованных для нее). Выкладывайте тесто не очень толстым слоем, и если чувствуете, что остается лишнее, лучше испеките из него немного бисквитного печенье. Выложите его ложкой на второй противень, застеленный пекарской бумагой и отправьте в духовку вместе с рулетом. Пока рулет будет остужаться, Вы сможете выпить чашечку кофе с печеньем. Несомненно, это не может не поднять настроение еще больше. Проверено ;)

caramelized pear

Или карамелизированная груша.
Уверена, многие любят карамель :) И еще больше я уверена, что почти все любят фрукты! Предлагаю Вам быстрый способ совместить два этих лакомства.
Рецепт рассчитан на одну порцию. Я использовала его как топпинг для творога на завтрак. Да, любимый зерновой творог, груша в карамели и немного свежей черники. Очень-очень вкусно!

курица запеченая с черносливом

Хочу поделиться с вами еще одним простым, но от этого не менее привлекательным рецептом. Это одно из "ежедневных" блюд в моем доме. Может, этот рецепт окажется полезным и для Вас :) Самое то, когда нет сил и вдохновения на долгую готовку, но все-таки хочется съесть красивый и вкусный обед.

шоколадный пирог с грушей

Бесподобный, очень нежный и, кстати, довольно необычный десерт. Даже не знаю, с чем его можно сравнить! Сама идея приготовления этого пирога была спонтанна, поэтому я и представить не могла, что будет так вкусно :)
Лучше всего подавать остуженным в холодильнике и с небольшим кусочком мороженого.

classic scones with dried cranberries

Моя первая попытка приготовить сконы - традиционный английский завтрак. Очень вкусно и просто :) Если просыпаться настолько рано, чтобы успеть замесить тесто и испечь их к завтраку для Вас слишком сложно (особенно сейчас, летом, когда так хочется поспать подольше :)), то заранее замешанные и вырезанные сконы могут храниться некоторое время в холодильнике. А потом Вы просто можете запечь парочку и получить вкуснейший завтрак :)
В следующий раз думаю поэкспериментировать с пропорциями и выложить результаты сюда, а пока что вот классический рецепт с добавлением сушеной клюквы.

и снова маффины

Так уж сложилось, что маффины стали практически моей визитной карточкой :) В этот раз я снова готовила классические маффины без каких-либо начинок, рецепт которых ранее публиковала здесь. Они предназначались для семьи, одним из членов которой является молодая мамочка, которая если и может побаловать себя сладким, то с большой осторожностью, чтобы не вызвать аллергию у недавно родившегося чуда :) Единственное отхождение от рецепта, которое я себе позволила - это ложечка мятного сиропа, придавшего кексам приятный аромат и (может это было связано с количеством муки, а не с сиропом) какую-то небывалую воздушность тесту.

и еще немного фото :)

gingerbread cookies

Лето - не время для имбирных пряников? Совсем не обязательно :)
Приготовление имбирных пряников ил печенья действительно не самое быстрое занятие, для которого нужно особое настроение, которое у меня, например, ассоциируется исключительно с Рождеством. Но и летом очень приятно побаловать себя их пряным, ни с чем несравнимым вкусом.
К сожалению, в нашей стране сложно найти черную патоку, на которой основано большинство классических рецептов. Но я расскажу, чем и как ее можно заменить. Получается очень вкусно! Жаль только, что эти печеньки я делала в подарок :)

lemon curd

Последние несколько дней только и делаю, что готовлю :) Вся футболка пропахла ароматами пряностей и ванили. И даже от челки слегка веет выпечкой :)
Остатки нежнейшего американского хлеба для тостов не давали мне покоя и я решила приготовить к ним чудесный американский десерт - лимонный курд, рецепт которого обнаружила здесь. Сначала я отнеслась к рецепту с подозрением, но такое огромное количество восхищенных отзывов раздразнило мое любопытство и... да! Я смело присоединяюсь к общему восторгу! Такие простые ингредиенты и такой восхитительный вкус! Готова готовить этот крем огромными банками :D
Я так и не смогла дождаться, пока курд до конца остынет и на завтрак попробовала его еще теплым. Вкуснотища! Всем советую :)

mozzarella toast with lingonberries

Он же "Моццарелла ин кроцца" или просто тост с моццареллой и брусникой.
Настоящее "утреннее" блюдо :) Я просто обожаю сыр, а сочетание моццареллы с брусникой или клюквой - это просто потрясающе! Если Вы разделяете мое мнение, то очень рекомендую...нет, просто настаиваю, чтобы вы попробовали эти дивные тосты :)

Рецепт на 1 персону.

american cookies part 2

Я снова готовила американские печеньки, больно уж они вкусные :) Рецепт ранее публиковала здесь. В этот раз внесла только незначительные изменения: чуть меньше муки (чтобы печенье получилось более плоским) и начинка. В одну половину теста я добавила около 50 г. шоколадных капелек (они же chocolate chip, так мне нравится называть их гораздо больше), а в другую - пачку M&m's, чтобы было веселее :)

suchi rolls

Очень люблю суши, роллы и японскую кухню в принципе. Если итальянские блюда мне нравятся как повседневные, американская кухня остается источником идей для десертов, неизменно радующих и поднимающих настроение, то японская кухня - это немного экзотики в плавном течении жизни, которую, тем не менее, можно себе позволить, даже не выходя из дома. Роллы я делаю уже третий или четвертый раз и, как мне кажется, это блюдо ничем не уступает ресторанному. За это время я внесла кое-какие изменения (совсем незначительные!) в классический способ приготовления. Так в домашних условиях будет несколько проще, но ничуть не менее вкусно. В следующий раз обязательно попробую новую, более экзотическую начинку, а сегодня постараюсь рассказать, как же сделать, что называется, "классику жанра".
Добавлю немного фотографий с моих предыдущих попыток, т.к. тогда дома был отчим и съемка была поручена ему. Может, они окажутся полезными :)

Итак, приступим.

творожно-овсяные шарики с бананом

наконец-то получилось выделить немножко времени для любимого дела :) в этом рецепте собрались, наверное, одни из самых любимых продуктов моей семьи: наши с мамой любимые овсянка и творог, и наши с отчимом любимые бананы. сладость из разряда ну совсем полезных. вкусно и с кофе, и с чаем, и со стаканом теплого молока. ммм :)

мясная запеканка с овощами

Продолжая тему запеченых овощей, предлагаю вам этот рецепт-импровизацию. Сейчас практически нет времени, чтобы готовить что-то из любимого - из десертов (занята изготовлением слайд-шоу по заказу), поэтому на кухне я появляюсь в качестве хозяйки исключительно для спасения семьи от голодной смерти :) В прочем, получилось очень даже вкусно!

овощной пирог

Даже не знаю, как его лучше назвать - пирог или запеканка, но очень вкусно в любом случае.
Просто обожаю овощи, а этот рецепт, найденный у Irene в блоге показался мне достаточно необычным и интересным.
Режется он, правда, трудновато (пришлось даже оставить в форме). Думаю, в следующий раз прибегнуть к помощи волшебной пекарской бумаги :)
Пирог семья смела практически весь за один вечер. И с огромным удовольствием :) А последний кусочек мама забрала на работу, в качестве ланча. Чтобы остальные сотрудники завидовали :Р

бискотти

На самом деле, я безумно люблю итальянскую кухню. Здесь, пожалуй, прекрасно все: и главные блюда, и десерты. Это довольно редкий случай, по крайней мере для меня. Кухня Италии вобрала в себя, кажется, все, что я так люблю. Японской кухне тоже отделено особое место в моей душе, но если рассматривать вопрос в гастрономическом свете, то жить бы я смогла (и хотела) именно в Италии.

Вот и этот рецепт итальянского печенья, на которое меня вдохновила Irene пришелся по вкусу и мне, и всей моей семье. Чашечка кофе с бискотти с утра...ммм...должен попробовать каждый :)

К сожалению, времени на фотографии у меня было совсем немного, потому что вокруг постоянно ходила мама и спрашивала, скоро ли можно будет "снимать пробу" :)

тушеные овощи

Чтобы не сложилось впечатление, что я питаюсь исключительно сладостями, поделюсь с вами простым и быстрым способом приготовления овощей. Мне сложно выкладывать такие рецепты, потому что большая часть из них - абсолютно фантазийные. Овощи, в частности салаты, в моем доме очень любят, поэтому их рецепты рождаются непосредственно на кухне, каждый раз заново, и записать, что и в каких количествах было использовано, достаточно сложно. Но я все-таки попробую, потому что тушеные овощи я просто обожаю и мне безумно хочется предложить насладиться им вам :)

маффины с творожным кремом

В этот раз я решила сделать самые обыкновенные маффины, скажем так, по "базовому" рецепту, к которому я обычно добавляю что-то еще. Разнообразие внесли нежнейший творожный крем и симпатичные украшения. Не зря же я ухватила эту чудесную баночку с разнообразными посыпками, как только увидела в магазине. Мимо такого не пройдешь :) Пора осваивать кремы и тортики, чтобы было что украшать. А пока что рецепт маффинов.

творожное печенье

Последнее время, если дома совсем ничего нет к чаю, все чаще и чаще начинаю печь сама, а не бегу в магазин. Так чудесно кружиться на кухне, творить, ощущать, как вся квартира наполняется прекрасным ароматом, а потом еще долго чувствовать от волос его тонкие отголоски. В этот раз хочу поделиться с вами простым, но очень хорошим рецептом печенья. Как раз подходит для случая, когда просто хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, нет каких-то особенных событий, да и времени тоже немного :)

клубничное мороженое

Рецепт, как и многие здесь, опять пришел ко мне из блога "Food pour vous". Уж больно вкусно там все выглядит на фотографиях, а сами рецепты не очень сложны и как раз как я люблю :)
Никогда раньше не делала почти настоящее мороженое в домашних условиях. Обычно это были просто замороженные ягоды и сливки\йогурт, взбитые в блендере. В этом же случае завораживает и сам процесс, и результат приятно радует. Очень вкусно! И правда очень хорошо подходит для летнего завтрака.

банановый хлеб

Снова вдохновляюсь прекрасными рецептами из прекрасного дневника "Food pour vous".
Мама всегда любила покупать хлеб с сухофруктами и орехами. Решила побаловать ее вот таким вот лакомством. Скажу без ложной скромности, результат меня просто поразил! Хлеб потрясающий: как горячий, вечером, с чашечкой чая, так и с утра, уже остывший со стаканом молока. Один минус: остановиться практически невозможно и, наверное, сколько не делай, все равно будет мало :)

Начнем?

banana smoothie

Просто не могу не поделиться этой замечательной идеей для завтрака. Готовится за пару минут, но безумно вкусно и очень полезно :) Пенка получается просто потрясающая! Думаю, в скором времени буду экспериментировать с ягодами и свежими бананами, просто в этот раз я, к сожалению, ничего такого дома не обнаружила, а бежать с утра в магазин не было настроения - очень хотелось понежиться и насладиться спокойствием и тишиной утра.

granola

Обожаю кушать запеченные мюсли с творогом или йогуртом и давно хотела сделать что-то подобное сама. Результат превзошел все ожидания! Пока завтракала чуть язык не проглотила :) Получилось очень много, но, думаю, мы с мамой быстро с ней расправимся. Уже думаю, как буду делать гранолу в следующий раз и что туда добавлю :)

sesame cookies

Снова выходные и снова есть много времени, чтобы поколдовать на кухне. Лично мне безумно понравилось есть эти печеньки с мороженым. А на завтрак - вприкуску с моим любимым творогом.

К сожалению, добиться от них круглой формы у меня так и не получилось. Но сделаю вид, что все так и задумывалось :)

А сам рецепт я почерпнула тут.

Итак, приступим.